Thường được mua cùng

Xem mở rộng

Rượu vang Henry of Pelham Riesling Ice Wine

200ml

(15 đánh giá) | Đã bán 391

Với đầy đủ hương hoa mai và hoa đào, rượu vang tráng miệng này rất phong phú trên vòm miệng với độ axit tuyệt vời để cân bằng vị ngọt của nó. Ghép đôi này với gan ngỗng hoặc chỉ nhấm nháp nó, hơi ướp lạnh, như một loại rượu vang tráng miệng.

Còn hàng

Số lượng

Đơn vị tính

200ml

- Giá sản phẩm đã bao gồm VAT
- Freeship tận nơi cho khách hàng thành viên | đơn hàng từ 1.000.000đ

Hotline | Zalo: 0868 100 500 / Chat Zalo

Bảo quản 24/7 chuẩn Hầm vang

Đầy đủ chứng từ & hóa đơn VAT

Đổi trả linh hoạt

Thông tin sản phẩm

NHÃN HIỆU	Henry of Pelham
NƯỚC SẢN XUẤT	Canada
KHU VỰC	Rheinhessen
CHỦNG LOẠI	Vang ngọt
GIỐNG NHO	Riesling
PHONG CÁCH	Ngọt, mượt mà
MÙI VỊ	Trái cây, ngọt
CẤU TRÚC	Mềm mại,
MÙA NHO	2017
KHẢ NĂNG TỒN TRỮ	10 năm
BẢO QUẢN	12 - 26 độ C
KẾT HỢP MÓN ĂN	Tráng miệng, trái cây, bánh ngọt
SKU	RCA779376522415

Mô tả sản phẩm

Lưu ý của nhà sản xuất:

Lịch Sử Rượu Ice Wine ( vang đá )

Trước thời có cái tên Rượu vang đá, thì người ta có một loại rượu với vị ngọt và gọi cái tên là Eiswein. Nước Đức là nước đầu tiên sản xuất ra loại Rượu vang đá cách đây khoảng 200 năm. Và các nhà sản xuất rượu tại Canada bắt đầu làm loại rượu vang này vào thập niên 1990′s với một kỳ tích không ngờ rằng nó lại được người sử dụng ưa chuộng mạnh mẽ, và do đó số lượng rượu sản xuất ngày một gia tăng nhanh!

Nghề làm rượu thường được xem như là nghề nghiệp lâu đời thứ hai mà con người biết đến. Có lẽ những bí mật về cách làm rượu đã có từ xa xưa, xa hơn những gì mà con người đã ghi lại, mà trong đó sử sách ghi lại lần đầu vào khoảng năm 1500 trước Công Nguyên, khởi đầu tại vùng châu thổ Mesopotamia hay Caucasia. Vào khoảng năm 3000 trước Công Nguyên, nghề làm rượu bành trướng tại Hy Lạp, và sau đó tràn vào Ý vào khoảng năm 1000 trước Công nguyên. Người Hy Lạp thường gọi nước Ý là Mảnh Đất Của Những Vườn Nho.
Và sau đó người Vikings [thuộc giống người Bắc Âu] đi vào vùng đất New Foundland, và họ đã gọi vùng đất này là Mảnh Đất Của Những Vườn Nho Mới.

Mặc dù có nhiều tranh cãi khi nào Rượu vang đá được làm ra lần đầu, và nhiều người tin rằng loại rượu này được khám phá vào năm 1774 tại Franconia một cách bất ngờ. Tuy nhiên, loại rượu này không nổi danh cho mãi đến những thập niên giữa của thế kỷ trước khi các nhà sản xuất rượu vang cao cấp của Đức sản xuất loại rượu này với số lượng lớn.

Trong khi nước Đức được thế giới biết đến như là nơi sản sinh ra loại Rượu vang đá, nhưng họ lại không sản xuất được loại rượu này hàng năm. Trong khi đó các nhà sản xuất rượu tại Canada có thể làm được việc này và họ đã thực hiện được điều đó. Các nhà sản xuất rượu tại Canada đã tối ưu hóa nghệ thuật làm Rượu vang đá, và ngày nay Canada đã trở thành nước đứng đầu trong kỹ nghệ sản xuất Rượu vang đá trên thế giới.

Loại Rượu vang đá đầu tiên xuất hiện tại thị trường rượu Canada là Riesling, được làm tại British Columbia do Walter Hainle và con trai là Tilman Hainle sản xuất vào năm 1973. Tilman Hainle và vợ là Sandra đã tiếp tục thí nghiệm cách làm Rượu vang đá tại vườn nho của họ Hainle Vineyards ở thung lũng trồng và làm rượu nho nổi danh Okanagan, và đã tung ra thị trường loại Rượu vang đá vào năm 1978. Vào năm 1991, những nhà sản xuất rượu tại thung lũng Okanagan cũng đã tiếp tay vào với sự góp sức của thiên nhiên do nhiệt độ lạnh xuống sớm hơn vào năm đó và đã tạo ra rất nhiều nho đóng băng trên các vườn nho.

Nước nho tinh chất được chiết xuất ra này chỉ chiếm khoản 1/5 số lượng nước nho chiết xuất thông thường khi thu hoạch nho tươi. Hay nói cách khác, để làm một chai rượu vang đá, thì cùng với số lượng đó, có thể làm được 5 chai rượu thường, và đó có lẽ là lý do tại sao mà giá của chai Rượu vang đá tương đối mắc.

Ai có ý gian, muốn mua nho về đông lạnh trong tủ rồi ép thành nước nên dẹp bỏ tư tưởng này. Nho chín tự nhiên trên giàn có vị khác với nho chín trên kệ. Nước sương đông lạnh trên nho là loại nước cực tinh khiết (hơn cả nước suối), trong khi nước đông lạnh trong tủ đá sẽ có mùi đặc trưng. Nhưng ai từng uống trà sen nấu bằng nước sương thì sẽ hiểu rằng không có nước nào thay thế được vị của nước sương tự nhiên này.

Và nho trồng ở thời tiết khác cũng sẽ khác, tuy cùng giống nhưng khi trồng ở vùng lạnh với nhiệt độ nhất định, nho sẽ có một lớp lông tơ mịn và vị cũng sẽ thay đổi. Thêm nữa, những quả nho phải được thu hái hết sức cẩn thận và nhanh chóng một khi điều kiện thời tiết đã được đáp ứng. Tiền công lao động trả cho người thu hoạch nho thường rất cao.

Tiêu chuẩn Rượu vang đá của cả hai tỉnh bang Ontario và British Columbia đều được dựa trên tiêu chuẩn của Vintners Quality Alliance [VQA]. Hệ thống tiêu chuẩn này tương đương như các hệ thống tại các quốc gia khác như Pháp [AOC], Ý [DOC], và Đức Quốc [QMP], nhằm đảm bảo chất lượng rượu cho người sử dụng.

Theo tiêu chuẩn này, Rượu vang đá phải được làm ra từ các trái nho được gặt hái, đông lạnh bằng nhiệt độ tự nhiên trên các giàn cây nho, và được ép ra trong một chu trình liên tục khi nhiệt độ trong không khí là -8° độ Celcius [hay 17.6°F] hoặc thấp hơn. Các trái nho sử dụng cho việc làm Rượu vang đá thường được thu hoạch vào ban đêm để đảm bảo nhiệt độ ngoài trời xuống dưới -8° Celcius.

Rượu vang đá phải được làm bằng các loại nho ép lấy nước từ các khu vực được ghi nhận được trồng nho để làm Rượu vang đá [Viticultural Area] để đạt đủ các điều kiện cần thiết tạo nên phẩm chất thượng hạng của loại rượu này. Các trái nho, nước ép ra từ nho, không được đông lạnh bằng phương pháp nhân tạo trong suốt chu trình sản xuất, ngoại trừ lúc đóng thùng lên men rượu và trong suốt thời kỳ giữ độ lạnh ổn định để đóng chai.

Các câu hỏi thường gặp

1. Tại sao nên chọn TopWine cho nhu cầu thưởng thức và quà tặng?
TopWine cung cấp giải pháp toàn diện cho người sành vang và khách hàng doanh nghiệp:

Chất lượng nguyên bản: 100% vang nhập khẩu chính ngạch, đầy đủ chứng từ (CO/CQ), được lưu trữ trong hệ thống kiểm soát Nhiệt độ & Độ ẩm 24/7.

Giải pháp quà tặng chuyên nghiệp: Thiết kế hộp quà và túi xách sang trọng, phù hợp mọi phân khúc ngân sách biếu tặng đối tác.

Trải nghiệm Tasting: Nếm thử trực tiếp các dòng vang chọn lọc ngay tại không gian Showroom trước khi mua.

Tư vấn 1:1 bởi Sommelier: Hỗ trợ lựa chọn vang theo gu thưởng thức, ghép món (food pairing) và thiết kế set quà doanh nghiệp.

2. Chính sách giao hàng của TopWine được quy định thế nào?
Nhằm đảm bảo chất lượng rượu vang tốt nhất khi đến tay khách hàng, chúng tôi áp dụng chính sách:

Giao Hỏa Tốc 30 phút - 2H (Nội thành): Áp dụng cho các đơn hàng cần gấp, đảm bảo quy chuẩn đóng gói chống sốc nhiệt và va đập.

Miễn phí giao hàng (Freeship):

Tự động miễn phí vận chuyển nội thành cho mọi đơn hàng từ 1.000.000đ

Đặc quyền Freeship không giới hạn giá trị đơn hàng dành riêng cho Khách hàng Thành viên.

3. Khách hàng có được kiểm tra tình trạng hàng hóa trước khi thanh toán không?
Có. Để bảo vệ quyền lợi của bạn, TopWine áp dụng chính sách Đồng kiểm (COD)

Quý khách được quyền mở hộp/thùng vận chuyển để kiểm tra số lượng, tem nhãn phụ, tình trạng chai/hộp quà.

Lưu ý: Tuyệt đối không bóc màng co, không mở nắp chai hoặc can thiệp vào niêm phong nguyên bản của nhà sản xuất. Nếu phát hiện sai sót hoặc hư hỏng (bể vỡ, xước nhãn), quý khách có quyền từ chối nhận hàng ngay lập tức mà không chịu bất kỳ chi phí nào.

4. TopWine có cung cấp hóa đơn VAT cho đơn hàng doanh nghiệp không?
Có. Chúng tôi xuất hóa đơn điện tử Giá trị gia tăng (VAT) 10% hợp lệ cho mọi đơn hàng.

Cách thức: Quý khách cung cấp thông tin (Tên công ty, MST, Địa chỉ, Email) cho nhân viên tư vấn. Hóa đơn sẽ được gửi qua email trong vòng 24h kể từ khi đơn hàng giao thành công.

5. Chính sách xử lý rủi ro và đổi trả hàng hóa
Đặc thù rượu vang yêu cầu bảo quản khắt khe, do đó chúng tôi chỉ áp dụng đổi trả trong các trường hợp sau:

Thời gian: Thông báo ngay trong vòng 24 giờ kể từ khi nhận hàng.

Điều kiện: Sản phẩm còn nguyên tem mác, chưa qua mở nút chai và đáp ứng các điều kiện bảo quản chuẩn. (Xem chi tiết điều kiện đổi trả đầy đủ TẠI ĐÂY).

6. Hướng dẫn ghé thăm Showroom trực tiếp
Để có trải nghiệm mua sắm tốt nhất và đảm bảo dòng vang bạn cần đang có sẵn tại khu vực, vui lòng liên hệ:

Hotline/Zalo: 0868 100 500 (07:30 – 21:00)

Hệ thống cửa hàng TopWine toàn quốc.