Trang chủ > Tim hiểu rượu vang từ cơ bản đến nâng cao > Khái niệm cơ bản về rượu vang - Hướng dẫn cho người mới bắt đầu

Khái niệm cơ bản về rượu vang - Hướng dẫn cho người mới bắt đầu

Top Wine &MoreRượu vang được làm từ trái nho, nhưng trái nho này  khác với những gì bạn tìm thấy ở siêu thị. Nho làm Rượu vang (tên latin là Vitis vinifera ) nhỏ, ngọt, có da dày và chứa hạt. Có hơn 1.300 loại nho làm rượu thương mại đã được xác định, nhưng chỉ khoảng 150 trong số những giống này tạo thành phần lớn rượu vang được tạo ra trên thế giới. Những bài viết này sẽ cung cấp cho bạn một cái nhìn tổng quát về phạm vi rượu vang là gì ? 

Table of Contents

 

I. Khái niệm:

- Rượu vang là gì ?

- 8 loại rượu đỏ cơ bản

- 6 loại rượu vang trắng phổ biến 

- Tìm hiểu về các giống nho làm rượu vang

- 120 mô tả chuyên ngành về rượu vang 

- Tại sao các vấn đề mùa nho (vintage) lại quan trọng .

- Nhiều loại rượu khác nhau (Infographic)

- Xem thêm các bài viết về rượu vang

các-loai-ruou-pho-bien-top-wine

Sự tương quan giữa màu sắc & hương vị trong rượu vang

 
 

II. Phục vụ rượu vang và cách chọn ly uống rượu:

Rượu cũng là một loại nước giải khát đặc biệt bởi vì ngay cả hình dạng của ly cũng thay đổi theo từng loại rượu. Vì vậy, đây là 7 điều cần biết khi phục vụ rượu vang.

 

Cách-cầm-ly-đúng-chuẩn-TOPWINE
Cách cầm ly đúng chuẩn 
 

- 7 Khái niệm cơ bản để phục vụ rượu vang và chọn ly uống rượu.

- 7 lưu ý cơ bản khi bảo quản rượu vang

III. Phát triển cảm giác của bạn vị giác về rượu vang của bạn

Học cách thưởng thức rượu sẽ giúp bạn chọn hương vị theo ý muốn  cũng như đánh giá chuẩn về rượu vang.
Phương pháp nếm thử 4 bước thực hành bởi các chuyên gia trên khắp thế giới.
 

- Làm thế nào để đánh giá vị rượu vang ( 4 bước) 

- Rượu hư và làm thế nào để phát hiên ra chúng

- Sự khác biệt giữa các hương & vị 

- Xác định hương vị trái cây trong rượu vang
 
- Phân biệt Aroma vs Bouquet trong rượu vang
 

Kết thúc sau

GIÁ SỐC GIỜ VÀNG

ƯU ĐÃI MUA 1 TẶNG 1

TỪ 9:00 - 19:00 thứ 6

HÀNG NGÀN CHAI RƯỢU VANG NGON TẠI TOP WINE ĐANG CHỜ BẠN
👉KHÁM PHÁ NGAY HÔM NAY 

IV. Xử lý rượu vang thế nào ?

Ngoài các hướng dẫn bổ ích trên sau đây là một số bài viết bổ sung cung cấp thêm thông tin về cách xử lý rượu như một chuyên gia:
 

- Làm thế nào để nếm rượu vang

- Làm thế nào để mở một chai rượu vang

- Làm thế nào để rót rượu chuẩn như chuyên gia

- Làm thế nào để mở Champagne sành điệu

- Làm thế nào để gọi rượu vang tại nhà hàng

- Tại sao các vấn đề nhiệt độ rất quan trọng & phục vụ rượu vang như thế nào ?

- Rượu kéo dài bao lâu ?

- Làm thế nào để ghi chú các vị trong rượu vang

- Tìm hiểu về kích thước chai rượu vang

- Chọn mua ly uống rượu vang thích hợp

- Bao nhiêu ly trong một chai rượu vang

- Làm thế nào để lắc rượu vang đúng điệu

- Làm sao để mua rượu giá rẻ mà ngon hơn

- Làm thế nào để rửa ly rượu giống chuyên nghiệp 

- Làm thế nào để loại bỏ CẶN trong rượu vang

 
RUOU VANG VA MON AN
Các đường màu xanh cho thấy hương vị phù hợp và các đường màu xám cho thấy sự xung đột về hương vị
 

V. Kết hợp rượu vang với món ăn: 

- Kết hợp rượu vang và Thức ăn

- Bảng xếp hạng rượu và thực phẩm nâng cao

- Bảng xếp hạng rượu vang và thực phẩm cơ bản

- Rượu vang kết hợp thịt cừu, thịt bò và những loại thị đỏ khác 

- Kết hợp rượu vang với pizza

- Kết hợp rượu vang với cá

- Thực phẩm không đúng rượu

wine-and-food

Rượu vang đỏ và bò bít tết là sự kết hợp tuyệt vời

 

VI. Nên mua rượu vang ở đâu ? 

 

- Mua rượu trực tuyến (online) 

- Các kênh mua rượu vang hiện nay

- Xem giá rượu vang tốt nhất ?

- Mua rượu vang Pháp, Rượu vang Chile, Rượu vang Ý... ở đâu bảo đảm uy tín tại Tp HCM & HN ?

-
Cách mua rượu vang cho một đám cưới hoặc các sự kiện lớn khác

 

VII. Rượu vang các nước: 


- Rượu Vang Pháp

- Rượu Vang Ý

- Rượu Vang Chile

- Rượu Vang Úc

- Rượu vang thế giới mới với rượu vang thế giới cũ

- Rượu các nước khác 

 

VIII. Làm thế nào để trở thành một chuyên gia rượu vang ?

Bạn muốn làm việc trong kinh doanh rượu vang? Dưới đây là một số bài viết sẽ giúp bạn thành công. 

- Chứng chỉ WSET (Wine & Spirit Education Trust) là gì ?

- Làm thế nào để trở thành một chuyên gia rượu (Sommelier )

- Công việc của một Sommilier là gi ?

VIIII. Tại sao nên hiểu biết về rượu vang ?

1.Nâng cao khả năng thưởng thức ẩm thực. 
Vì rượu vang là một thức uống tốt nhất trong các loại đồ uống có cồn. Một ít kiến ​​thức rượu vang giúp cho ta mở mang và khám phá hương vị và phong cách mới. Khám phá rượu vang là một cuộc phiêu lưu không giới hạn. 
 
2.Lòng tự tin khi mua và trải nghiệm thưởng thức rượu
Không ai thích mua rượu vang theo cách sơ sài mà không tìm hiểu kỹ. Bạn có thễ đã mua rượu vì ai đó ''nói nó ngon'', các ghi chú nếm không rõ ràng, hoặc nhãn ghi một đường mà rượu bên trong một nẻo, khong rõ ràng nguồn gốc xuất xứ... Bạn muốn tiến lên như thế nào, tự tin tìm thấy những loại rượu yêu thích của mình và cảm thấy hoàn toàn hài lòng?
 
3.Nâng cao khả năng đánh giá Vị giác. 
Nếm rượu không phải là một bài tập thể dục thẩm mỹ chỉ mất một khoảng thời gian ngắn để phát triển nhận thức về những gì bạn đang uống. Biết được những gì bạn thích sẽ làm cho nó dễ dàng hơn nhiều, để luôn tìm các loại rượu vang tương tự. Điều này không chỉ giới hạn ở rượu, học một vài điều cơ bản có thể cải thiện khả năng đánh giá mùi vị và mùi của bất cứ thứ gì.
 
4.Vượt qua chính mình của ngày hôm qua.
Thế giới kiến thức về rượu vang bao la rộng lớn, chúng ta hãy đây là một cơ hội chứ không phải là trở ngại. Khi bạn đã bỏ thời gian và công sức để tìm hiểu về rượu bạn sẽ hoàn toàn tự tin để tự mình thưởng thức, chọn mua hay tư vấn cho mọi người xung quanh khi cần, bạn sẽ trở thành một người có hiểu biết hơn về các kiến thức khác như ẩm thực, địa lý, văn hóa ...khi tìm hiển về rượu vang. 
 
 
Chúc bạn có được những kiến thức và thông tin bổ ích qua bài viết này. Cheers! 
Hãy thưởng thức có trách nhiệm, đừng lái xe khi đã sử dụng rượu bia.  
 
 

logo-topwine

Top Wine & More là thương hiệu rượu vang uy tín hàng đầu, mong muốn giúp bạn khám phá rượu vang ngon dễ dàng hơn bao giờ hết. 

KHÁM PHÁ NGAY 

 

 

 

Cao Tiến Hồ

Tôi bước vào ngành rượu vang vào năm 2006, và đến năm 2015, tôi đã cùng sáng lập Top Wine & More với khát khao giúp mọi người dễ dàng và thuận tiện hơn trong việc khám phá những chai rượu vang ngon.

(📲Chat Zalo với tôi )

Bạn đánh giá bài viết này thế nào ?
Không hữu ích
Không hữu ích (19)
Hữu ích
Hữu ích (347)

GHÉ THĂM TOP WINE & MORE

THEO DÕI CHÚNG TÔI TRÊN TIK TOK

HƠN 6.800 KHÁCH HÀNG ĐÃ TIN CHỌN

CAM KẾT 100%

Hàng chính hãng 

GIAO HÀNG SIÊU TỐC

Nhận hàng chỉ trong 30 phút 

ĐỔI TRẢ TRONG 15 NGÀY

(Xem chi tiết)

TƯ VẤN TẬN TÂM

Chuyên nghiệp & chu đáo