Thường được mua cùng

Xem mở rộng

Tokaji Aszú 5 Puttonyos

Name: Tokaji Aszú 5 Puttonyos
Brand: Tokaji
SKU: MSP042
Price: 1245000 VND
Availability: InStock
Rating: 4.5 (4 reviews)

500ml

(4 đánh giá) | Đã bán 1379

Rượu có mùi vị hấp dẫn của trái cây chín, độ ngọt tự nhiên của hàm lượng đường trong những quả nho và độ ngọt béo của mật ong, hương thơm thoang thoảng của gỗ sồi, thảo mộc,..

Thời gian khuyến mãi chỉ còn:

1Giao hàng siêu tốc
2Tặng kèm hộp & túi đựng cao cấp (Xem chi tiết)
3Tặng thêm 01 chai khi mua 12 chai

Giao nhanh trong 2HTrước 08:30 Hôm nay(02/10)

Còn hàng

Số lượng

Đơn vị tính

500ml

- Giá sản phẩm đã bao gồm VAT
- Freeship tận nơi cho khách hàng thành viên | đơn hàng từ 1.000.000đ

Liên hệ ngay: 0868 100 500 / Chat Zalo

Nhận hàng
Tại Showroom

Quận 10, Thành phố Hồ Chí Minh

Xem địa chỉ gần bạn

Giao đến
Giao siêu tốc 29 phút

Xác nhận địa chỉ để xem thời gian nhận được hàng

Bảo quản 24/7 chuẩn Hầm vang

Đầy đủ chứng từ & hóa đơn VAT

Đổi trả linh hoạt

Thông tin sản phẩm

NHÃN HIỆU	Tokaji
NƯỚC SẢN XUẤT	Hungary
KHU VỰC	Hegyalja Kinsce Bt
CHỦNG LOẠI	Vang ngọt
GIỐNG NHO	Blends
PHONG CÁCH	Ngọt, mượt mà
MÙI VỊ	Trái cây chín, ngọt
CẤU TRÚC	Mềm mại, cân bằng
MÙA NHO	2012
KHẢ NĂNG TỒN TRỮ	15 năm
BẢO QUẢN	12 - 26 độ C
KẾT HỢP MÓN ĂN	Tráng miệng, trái cây, sô cô la

Mô tả sản phẩm

RƯỢU VANG TOKAJI
Tokaj, vùng đất lịch sử Hungary với văn hóa nho và rượu vang. Trải dài trên diện tích 132,5 km vuông nằm về phía Đông Bắc Hungary, Tokaj tự hào là vùng đất đầu tiên trên thế giới được nhà nước quy hoạch và bảo vệ (từ năm 1737) như 1 địa phương chuyên về sản xuất nho và rượu vang. Văn hóa cây nho và rượu vang đã có ở đây gần 1000 năm. Rượu vang sản xuất ở đây nổi tiếng đến mức ngày nay, ghé vào bất kỳ cửa hàng chuyên bán rượu vang nào trên khắp thế giới, bạn cũng sẽ gặp vang Tokaji của Hungary.
’’Vinum regum-rex vinorum”: Vang của các nhà vua, vua của các loài vang, câu nói nổi tiếng của vua Pháp Louis XIV luôn được nhắc tới khi người ta mở một chai Tokaji. Nhờ công sức của bao thế hệ, giá trị của vùng đất lịch sử này và của vang Tokaji vẫn còn nguyên: năm 2002 Ủy ban Di sản văn hóa của UNESCO đã công nhận đây là vùng đất văn hóa, di sản của thế giới.
Huyền thoại Tokaj còn đi vào cả Quốc Ca Hungary, là niềm tự hào dân tộc luôn có mặt trên các bàn tiệc tiếp khách quý của người Hungary.

Các giống nho cơ bản của vùng nho Tokaj

Vùng nho Tokaj với đặc điểm thổ nhưỡng và khí hậu đặc biệt thích hợp cho việc trồng các giống nho trắng của Hung như furmint, hárslevelű, muskotály, zéta... Các giống nho này là nguyên liệu làm các loại rượu vang Tokaj trắng có hàm lượng khoáng chất cao, chỉ số đường và acid hài hòa, là các loại vang cơ bản để chế biến ra các loại rượu vang Tokaj đặc biệt.

Tiểu khí hậu của vùng nho Tokaj và quá trình hình thành trái nho aszú (trái nho chín héo)
Nằm trong khu vực được bao bọc bởi hướng Bắc là dãy núi Zemplén và hướng Nam là sông Bodrog và sông Tisza vùng Tokaj có tiểu khí hậu nóng ẩm vụ hè-thu thích hợp cho giống nấm Botrytis cinera xuất hiện trên các chùm nho và kích thích quá trình chín héo của trái nho theo chiều hướng có ích (aszúsodás). Giống nấm này phá vỏ trái nho đang chín làm trái nho mất nước trong khi chín, tạo ra trái nho chín héo (aszú) có nồng độ đường rất cao.
Các chùm nho aszú cùng các rượu nho cơ bản ở Tokaj là nguyên liệu làm lên các thương hiệu vang Tokaj trứ danh như Szamorodni, Tokaji Aszú, Aszúeszencia, Eszencia, Fordítás và Máslás. Trong đó có 2 loại được biết đến nhiều nhất là vang Szamorodni và vang Tokaji Aszú.

Quá trình làm rượu vang Tokaj
- Vang Szamorodni: tên này do các thương lái người Ba Lan đặt. Đây là loại vang lên men từ nước ép của các chùm nho có lẫn các trái nho chín héo (aszú).
- Vang Tokaji Aszú: Người ta tách chọn các trái nho chín héo (aszú) chất lượng tốt từ chùm nho ra, và ngâm các trái nho này vào nước ép nho hay rượu vang cơ bản (furmint, hárslevelű, muskotály, zéta...) để làm vang Tokaji Aszú.
Trong quá trình ngâm kéo dài 24-48 giờ đường và các chất rắ

n khác từ trái aszú sẽ hòa tan vào rượu vang và tạo ra hương vị màu sắc và độ ngọt đặc biệt của vang Tokaji Aszú. Sau đó rượu vang được đưa vào các thùng gỗ sồi (đóng từ cây sồi vùng núi Zemplén) và ngâm ủ ít nhất 3 năm trở lên trong các hầm rượu vùng Tokaj trước khi đóng chai đưa đi tiêu thụ.

Các hầm rượu vang vùng Tokaj
Các hầm rượu này được khoét vào các vách núi ở Tokaj, có những hầm kéo dài hàng km trong lòng núi. Do đất đai và tiểu khí hậu vùng Tokaj mà trong các hầm rượu này có giống nấm Cladosporium cellare phát triển. Nấm này (tạm gọi là nấm hầm rượu) trong quá trình ngâm ủ sẽ góp phần tạo ra hương thơm tựa như mùi bánh mì mới nướng và màu vàng óng của vang Tokaji Aszú.
Giống nấm hầm rượu (Cladosporium cellare) cho đến nay chỉ gặp ở 2 nơi trên thế giới là ở các hầm rượu vùng Tokaj và các hầm rượu vang vùng sông Rhin.

Phân loại (xếp hạng) vang Tokaji Aszú
Theo truyền thống việc phân loại các loại Tokaji Aszú theo 3 puttonyos, 4 puttonyos, 5 puttonyos hoặc 6 puttonyos được dựa trên cơ sở sau: Với 1 thùng vang Tokaji Aszú thành phẩm (135,6 lít) người ta sử dụng bao nhiêu (3,4,5,6) gùi nho aszú để cho vào rượu vang cơ bản hay nước ép nho trong quá trình ngâm ủ (1 gùi nho nặng khoảng 25 kg). Vậy số puttony = số gùi nho aszú/1 thùng vang cơ bản.

Ngày nay người ta có định nghĩa chính xác hơn như sau:
3 puttonyos: chứa ít nhất 60g/l đường tự nhiên và 25g/l phần chiết không đường
4 puttonyos: chứa ít nhất 90g/l đường tự nhiên và 30g/l phần chiết không đường
5 puttonyos: chứa ít nhất 120g/l đường tự nhiên và 35g/l phần chiết không đường
6 puttonyos: chứa ít nhất 150g/l đường tự nhiên và 40g/l phần chiết không đường
Tokaji Aszúeszencia: Rượu vang aszú được làm từ nho đến từ một số vùng đất có chất lượng suất sắc nhất vào các vụ nho đặc biệt (vintage) chứa ít nhất 180g/l đường tự nhiên và 45g/l phần chiết không đường.

Vang Tokaj, vương tửu trong văn hóa ẩm thực châu Âu: "Vang của các nhà vua, vua của các loài vang"

Vang Tokaj từ xưa đã được ưa chuộng trên thế giới, và được coi như loại vương tửu-tửu vương (’’Vinum regum- rex vinorum”: Vang của các nhà vua, vua của các loài vang). Nó được coi như loại thuốc giữ sức khoẻ, kích thích tiêu hoá, chữa bệnh thiếu máu, bồi bổ hệ thần kinh, chữa bệnh loãng xương (do chứa nhiều phosphor).
Ngoài các thị trường truyền thống ở châu Mỹ (Mỹ, Canada...) và châu Âu (Đức, Pháp, Anh, Áo, Italy...). Tokaj còn được xuất nhiều sang Trung Quốc, Nhật Bản, Hàn Quốc, các Tiểu vương quốc Ả Rập... và bây giờ là Việt Nam.

Rượu Tokaj ngọt (Tokaji Aszú, Szamorodni sweet) thường được dùng như rượu dessert, dùng sau món ăn chính cùng với thức tráng miệng như bánh ngọt, trái cây, cà phê... Sau một bữa ăn thịnh soạn, bên món tráng miệng, những cốc rượu vang Tokaj thơm dịu với màu vàng sóng sánh sẽ hâm nóng thêm không khí ấm cúng của gia đình - bạn bè và những câu chuyện tâm tình. Dùng rượu làm lạnh ở 10-12 độ C.

Tokaj Szamorodni dry có thể đi cùng với các loại đồ ăn chế biến từ gia cầm (như vịt, ngỗng quay), thịt lợn, thịt-phó mát hun khói... Dùng rượu làm lạnh ở 11-13 độ C.

Tokaji Aszú là thành phần quan trọng để làm các món pa-tê gan ngỗng, ngan vịt nổi tiếng của Hung.
Món ăn truyền thống của Hung là gan ngỗng (được chế biến theo nhiều cách) bao giờ cũng phải đi cùng với vang Tokaji Aszú. Vị béo bùi của gan ngỗng đi cùng vị ngọt đậm và hương thơm tinh tế của Tokaji Aszú tạo lên hương vị thơm ngon không bút nào tả nổi cho thực khách.

(Bài này sử dụng các tư liệu từ hu.wikipedia.org, Tokaj.hu, Bor.hu, Giáo trình "Sommelier képzés"/Hollandi KFT, Budapest 2008/và internet)

Các câu hỏi thường gặp

1. Tại sao nên chọn TopWine cho nhu cầu thưởng thức và quà tặng?
TopWine cung cấp giải pháp toàn diện cho người sành vang và khách hàng doanh nghiệp:

Chất lượng nguyên bản: 100% vang nhập khẩu chính ngạch, đầy đủ chứng từ (CO/CQ), được lưu trữ trong hệ thống kiểm soát Nhiệt độ & Độ ẩm 24/7.

Giải pháp quà tặng chuyên nghiệp: Thiết kế hộp quà và túi xách sang trọng, phù hợp mọi phân khúc ngân sách biếu tặng đối tác.

Trải nghiệm Tasting: Nếm thử trực tiếp các dòng vang chọn lọc ngay tại không gian Showroom trước khi mua.

Tư vấn 1:1 bởi Sommelier: Hỗ trợ lựa chọn vang theo gu thưởng thức, ghép món (food pairing) và thiết kế set quà doanh nghiệp.

2. Chính sách giao hàng của TopWine được quy định thế nào?
Nhằm đảm bảo chất lượng rượu vang tốt nhất khi đến tay khách hàng, chúng tôi áp dụng chính sách:

Giao Hỏa Tốc 30 phút - 2H (Nội thành): Áp dụng cho các đơn hàng cần gấp, đảm bảo quy chuẩn đóng gói chống sốc nhiệt và va đập.

Miễn phí giao hàng (Freeship):

Tự động miễn phí vận chuyển nội thành cho mọi đơn hàng từ 1.000.000đ

Đặc quyền Freeship không giới hạn giá trị đơn hàng dành riêng cho Khách hàng Thành viên.

3. Khách hàng có được kiểm tra tình trạng hàng hóa trước khi thanh toán không?
Có. Để bảo vệ quyền lợi của bạn, TopWine áp dụng chính sách Đồng kiểm (COD)

Quý khách được quyền mở hộp/thùng vận chuyển để kiểm tra số lượng, tem nhãn phụ, tình trạng chai/hộp quà.

Lưu ý: Tuyệt đối không bóc màng co, không mở nắp chai hoặc can thiệp vào niêm phong nguyên bản của nhà sản xuất. Nếu phát hiện sai sót hoặc hư hỏng (bể vỡ, xước nhãn), quý khách có quyền từ chối nhận hàng ngay lập tức mà không chịu bất kỳ chi phí nào.

4. TopWine có cung cấp hóa đơn VAT cho đơn hàng doanh nghiệp không?
Có. Chúng tôi xuất hóa đơn điện tử Giá trị gia tăng (VAT) 10% hợp lệ cho mọi đơn hàng.

Cách thức: Quý khách cung cấp thông tin (Tên công ty, MST, Địa chỉ, Email) cho nhân viên tư vấn. Hóa đơn sẽ được gửi qua email trong vòng 24h kể từ khi đơn hàng giao thành công.

5. Chính sách xử lý rủi ro và đổi trả hàng hóa
Đặc thù rượu vang yêu cầu bảo quản khắt khe, do đó chúng tôi chỉ áp dụng đổi trả trong các trường hợp sau:

Thời gian: Thông báo ngay trong vòng 24 giờ kể từ khi nhận hàng.

Điều kiện: Sản phẩm còn nguyên tem mác, chưa qua mở nút chai và đáp ứng các điều kiện bảo quản chuẩn. (Xem chi tiết điều kiện đổi trả đầy đủ TẠI ĐÂY).

6. Hướng dẫn ghé thăm Showroom trực tiếp
Để có trải nghiệm mua sắm tốt nhất và đảm bảo dòng vang bạn cần đang có sẵn tại khu vực, vui lòng liên hệ:

Hotline/Zalo: 0868 100 500 (07:30 – 21:00)

Hệ thống cửa hàng TopWine toàn quốc.

Câu Hỏi Khác?

Những người đã xem Tokaji Aszú 5 Puttonyos cũng thường xem những sản phẩm sau

- Sale off
Francois President Brut
750 ml

(15) | Đã bán 521

Hết hàng
Rượu vang Tokaji Aszú 3 Puttonyos
750 ml

Đã bán 1378

565.000 đ

Còn hàng

Giao nhanh trong 2H
Rượu vang Tokaji Aszú 6 Puttonyos
750 ml

Đã bán 321

1.500.000 đ

Còn hàng

Giao nhanh trong 2H