Yalumba Antique Tawny 3.75L

Rượu vang Yalumba Antique Tawny 3.75L

Được sản xuất cách đây hơn 5 thập kỷ, các loại rượu nguyên bản đã được pha trộn từ các giống nho lâu đời như Shiraz, Grenache, Mourvèdre và Muscadelle. Kể từ năm 1985, việc sử dụng tiếng Bồ Đào Nha được củng cố giống Touriga, Tinta Cao và Tinta Molle đã được thêm vào sự phức tạp cho sự pha trộn, mang lại sự khéo léo và sang trọng cho rượu. Nho được nghiền nát và lên men trên vỏ để vài ngày để chiết xuất hương vị trái cây và xây dựng khẩu vị kết cấu. Sau khi ráo nước và ép da, quá trình lên men bị bắt bằng cách bổ sung rượu mạnh.
Rượu vang cổ điển sau đó được bỏ sang một bên trong các thùng gỗ sồi nhỏ để trưởng thành theo thời gian, phát triển các nhân vật xám xịt cổ điển sô cô la, caramel và hương vị béo của gỗ. Sau nhiều nhiều năm trưởng thành, tuyển chọn các loại rượu cũ hơn và trẻ hơn pha trộn một cách thận trọng để tạo ra các loại rượu phức tạp, cân bằng đặc điểm quả và độ già.

NHẬN XÉT HẤP DẪN
Màu hổ phách có màu nâu nhạt với màu xanh ô liu, trưng bày hương thơm của kẹo bơ cứng và caramel đậm đà, quả sung ngọt, sô cô la, gia vị caramel và cam thảo với rượu mạnh và gợi ý của gỗ hạt có tuổi phức tạp. Vòm miệng có nhiều hương vị có caramel crème brûlée với các nhân vật tinh thần và hương vị kéo dài của trái cây và hạt khô. Kết cấu ngọt ngào và mịn với độ tròn từ quá trình trưởng thành của gỗ và rượu mạnh lấp đầy vòm miệng giữa, cung cấp cho công ty, kết thúc làm khô. Đây là một loại rượu tráng miệng nổi bật.
Ăn kèm với stilton hoặc cheddar cứng; quả sung nướng và quả hồ trăn kem; hoặc bánh pudding vị gừng.
Có thể phục vụ ướp lạnh, bảo quản lạnh sau khi mở để bảo dưỡng sự tươi mát.

Nhà sản xuất rượu: Kevin Glastonbury
Tổng axit: 6,4 g / L ph: 3,54 tổng so2: 87 mg / L
Chi tiết gỗ sồi: Được trưởng thành trung bình 12 năm trong nhiều loại đồ cũ và barriques khác nhau.

Đã được hàng triệu người tin dùng