Lưu ý khi dùng rượu vang trong bịch ( 3 lit, 5 lit...)

Rượu vang bịch - Hinh minh họa ( nguồn internet)

Khách hỏi,

''Gần đây tôi đã mua và mở một bịch rượu vang 3 lit. Rượu có màu tối cánh dán và có vị giống như như đồ ăn bị thiu, và khi tôi kiểm tra ngày hết hạn,
nó chỉ còn vài ngày nữa. Vậy uống có ổn không? Tôi có nên yêu cầu hoàn lại tiền từ nhà cung cấp ?''


Trả lời:

Các túi/bịch trong hộp rượu vang đóng hộp được đóng theo thiết kế, cho phép lượng oxy rất nhỏ bên trong. Hầu hết các nhà sản xuất đều khuyên bạn nên tiêu thụ rượu vang được đóng hộp trong vòng một năm.

Có vẻ như rượu vang của bạn đã bị oxy hóa, điều này không có gì đáng ngạc nhiên khi bạn cho rằng bao bì đã gần ngày hết hạn. Điều gì xảy ra khi rượu bị oxy hóa? Hãy nghĩ về một quả táo vừa mới cắt: Sau một thời gian, phần thịt của quả táo bắt đầu chuyển sang màu nâu, và có thể bắt đầu có vị hơi hạt dẻ. Đó là những gì xảy ra với rượu khi nó tiếp xúc quá nhiều với oxy. Nếu uống nó bạn sẽ thấy kho chịu và thâm chí bị ngộ độc.

Bạn có nên yêu cầu hoàn lại tiền? Chà, bạn có thể mang hộp đó tới nhà bán lẻ, nhưng trừ khi bạn có hóa đơn, nó không chắc là họ sẽ chấp nhận đổi lại và
hoàn lại tiền. Mặc dù nó có giá trị không lớn. Tôi nghĩ rằng bạn cũng nên liên hệ với nhà cung cấp và gửi email cho họ hình ảnh của rượu trong ly và ngày hết hạn trên hộp, hay bất cứ điều gì khác trên hộp. Nếu họ không chịu đổi trả tôi nghĩ dịch vụ khách hàng của họ có vấn đề.

Hầu hết rượu đóng hộp đều bảo đảm tiêu chuẩn kỹ thuật như đóng chai. Khi bạn đã mở một hộp rượu, chúng tôi khuyên bạn nên bảo quản hộp trong tủ lạnh để có thể sử dụng lâu hơn, nhưng các hộp đã mở nên được tiêu thụ trong vòng ba tuần, trước khi rượu bắt đầu nhạt.