Nguồn Gốc Thực Sự Của Rượu Vang – Có Phải Là Pháp Hay Ý?

Người Shulaveri-Shomu – nền văn hóa thời kỳ Đồ Đá mới – được xem là những người đầu tiên trồng nho và làm rượu vang. Họ sinh sống, chăn nuôi, trồng trọt và đặc biệt là biết tận dụng cây nho để tạo ra loại nước uống lên men độc đáo mà chúng ta tôn vinh đến tận ngày nay.

⛵ Rượu Vang Được Truyền Bá Như Thế Nào?

Nhờ các nền văn minh biển như người Phoenicia và người Hy Lạp cổ đại, rượu vang đã du hành khắp Địa Trung Hải, từ Tây Á đến Nam Âu, sau đó lan rộng ra toàn thế giới.

Tại mỗi vùng đất mới, giống nho lại biến đổi và thích nghi, hình thành nên hàng nghìn giống nho rượu độc đáo.

📌 Tính đến nay đã có hơn 1.368 giống nho làm rượu được ghi nhận – mỗi loại đều mang đến một phong cách, hương vị riêng biệt.

🍇 Tại Sao Sự Đa Dạng Nho Lại Quan Trọng Trong Rượu Vang?

• Mỗi giống nho phù hợp với một kiểu khí hậu, thổ nhưỡng khác nhau.

• Sự đa dạng tạo nên những sắc thái hương vị độc đáo, không lặp lại.

• Giúp hệ sinh thái trồng nho bền vững, ít phụ thuộc vào hóa chất.

• Là di sản văn hóa của từng vùng đất – từ rượu vang Areni cổ đại ở Armenia đến Gruner Veltliner tươi mới của Áo.

❗ Tuy nhiên, ngày nay, những giống nho phổ biến như Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir đang chiếm tới 70% diện tích vườn nho toàn cầu, đe dọa sự tồn tại của nhiều giống nho quý hiếm!

🛒 Tại Top Wine & More – Chúng Tôi Trân Trọng Những Giá Trị Gốc Rễ

Chúng tôi không chỉ bán rượu, mà còn kể những câu chuyện ẩn sau từng chai rượu:

• Rượu vang từ những giống nho cổ xưa vùng Caucasus

• Rượu vang tái hiện kỹ thuật ủ Kvevri truyền thống

• Những giống nho ít người biết nhưng hương vị đầy mê hoặc

👉 Khám phá bộ sưu tập rượu mang hơi thở thời đại cổ tại Top Wine & More – nơi lưu giữ tinh hoa rượu vang từ hàng ngàn năm trước.