Cao Tiến Hồ

Cao Tiến Hồ

Tôi bước vào ngành rượu vang vào năm 2006, và đến năm 2015, tôi đã cùng sáng lập Top Wine & More với khát khao giúp mọi người dễ dàng và thuận tiện hơn trong việc khám phá những chai rượu vang ngon.

(📲Chat Zalo với tôi )

Tại sao nút chai đóng vai trò quan trọng trong việc cất giữ rượu?

Chia Sẻ Kinh Nghiệm

Bạn muốn bắt tay vào việc làm một hầm rượu? Dù bạn tin hay không thì việc lựa chọn nút chai rượu cũng quan trọng không kém việc chọn loại rượu để cất giữ trong hầm rượu của mình. Tiến sĩ Andrew Waterhouse, giáo sư Khoa học Công nghệ tại US Davis, giải...

7 ĐIỀU CẦN BIẾT VỀ RƯỢU VANG MOSCATO

Chia Sẻ Kinh Nghiệm

Rượu vang Moscato là gì? Đó là một vang trắng thơm cổ xưa có sẵn trong nhiều phong cách - không ngọt, sủi bọt, không sủi bọt và tăng cường.  Do tính chất ngọt ngào của nó, Moscato là một chủ đề nóng trong thế giới rượu vang.  Sự thật?...

Lưu huỳnh (Sulfites) trong rượu vang là tốt hay xấu ?

Chia Sẻ Kinh Nghiệm

Hoa Kỳ là một trong những quốc gia duy nhất (cùng với Úc) yêu cầu các chai rượu dán nhãn nội dung ''có chứa lưu huỳnh'' ( Contains sulfites). Vì vậy, Có bao nhiêu lưu huỳnh trong rượu vang và chúng ảnh hưởng đến bạn như thế nào? Chúng ta hãy...

Cấu trúc trong rượu vang có nghĩa là gì?

Chia Sẻ Kinh Nghiệm

Cấu trúc của một loại rượu vang là mối quan hệ giữa tannin và độ chua (acidity) của nó, cộng với các thành phần khác như glycerol và alcohol (nồng độ cồn). Đó là một khái niệm phức tạp đòi hỏi sự hiểu biết khá rõ ràng về rượu...

Rót rượu vào bình thở (decanter) bao lâu là vừa ?

Chia Sẻ Kinh Nghiệm

Hầu hết các loại rượu vang đỏ đều cần cho vào bình thở. Bạn cũng có thể cho vào bình thở.các rượu vang giá cả phải chăng ( từ 200k/chai) để cải thiện hương vị. Thời gian dao động từ khoảng 30 phút đến hơn 3 giờ tùy thuộc vào giống nho và độ...

Tại sao rượu vang được làm từ gốc nho già lại đặc biệt ?

Chia Sẻ Kinh Nghiệm

Rượu vang được làm từ gốc nho già có gì đặc biệt? Chúng ta hãy khám phá một số lý thuyết về những vườn nho già cỗi và tại sao chúng rất hiếm. Gốc nho già được cắt tỉa Có lẽ ít nhiều bạn đã từng thấy ký hiệu '' old...

Tại sao nồng độ cồn trên nhãn chai rượu vang lại nói dối với bạn ?

Chia Sẻ Kinh Nghiệm

Khi bạn mua một chai rượu vang, bạn thấy một số thứ nhất định ghi trên nhãn, như nhà sản xuất, tên gọi, vùng miền và cảnh báo của Bác sĩ ...Một điều bắt buộc phải có trên nhãn (loại) là phần trăm rượu theo thể tích, hoặc abv tức là nồng...

7 cách lưu trữ rượu vang

Chia Sẻ Kinh Nghiệm

‘’Tôi sẽ lưu trữ rượu vang của mình ở đâu?’’. Đây thường là câu hỏi phổ biến mà tất cả những người yêu thích rượu vang đều tự hỏi. Cho dù bạn chỉ có 1 vài chai để dành nhâm nhi cuối tuần hay sở hữu một bộ sưu tập lớn...

5 Nỗi Đau phổ biến nhất của người tiêu dùng rượu vang tại Việt Nam.

Chia Sẻ Kinh Nghiệm

Thị trường rượu vang ở Việt Nam đang trên đà phát triển, với sự xuất hiện của nhiều thương hiệu rượu vang mới, cả trong nước và nhập khẩu. Tuy nhiên, người tiêu dùng vẫn phải đối mặt với một số thách thức và "nỗi đau" khi tìm kiếm và thưởng thức...

Tại sao nho lại được thu hoạch vào ban đêm ?

Chia Sẻ Kinh Nghiệm

Một số nhà máy rượu chọn thu hoạch nho vào ban đêm vì nhiệt độ lạnh hơn. “Chúng tôi muốn lấy nho khi chúng đang còn lạnh. Nó giúp tập trung hương thơn và mùi vị của nho”, Alejandra Vera, người sản xuất rượu vang tại Viña Vik, ở Casablanca,...

7 Nguyên nhân chính khiến rượu vang bị hỏng và cách phát hiên

Chia Sẻ Kinh Nghiệm

7 Lỗi Rượu vang Chính 1. Rượu bị oxy hoá ... Ô nhiễm do quá nhiều oxy tiếp xúc. Bạn biết khi bạn để trái táo cắt lát ra trên quầy và nó biến màu nâu? Đó là cùng một quy trình nhưng trong rượu của bạn. Oxy hóa là lỗi rượu...

8 Cách Phục Hồi Cực Hay Sau Khi Say Rượu

Chia Sẻ Kinh Nghiệm

Bạn đã từng say rượu vang ?  8 bước này có thể làm bạn ngạc nhiên, chúng sẽ giúp bạn khôi phục nhanh hơn. Bắt đầu có một ngày tốt hơn.   8 bước để Khôi Phục Cơ Thể trở lại vị trí trở thành một con người hạnh phúc với 8...

Champagne vs Prosecco: Sự khác biệt thực sự

Chia Sẻ Kinh Nghiệm

Câu hỏi:  Sự khác biệt giữa Champagne vs Prosecco là gì?Và, tại sao Champagne có giá cao hơn nhiều so với Prosecco?Trả lời: Rất đơn giản, Champagne là một loại rượu vang sủi từ Pháp và Prosecco đến từ Ý. Sự khác biệt về giá là một phần từ...

3 gợi ý về đồ ăn kết hợp tuyệt hảo với rượu vang trắng

Chia Sẻ Kinh Nghiệm

Những ngày hè nắng nóng, chọn lựa những chai vang trắng làm tươi mát lại cơ thể từ bên trong được coi là một sự lựa chọn tuyệt vời. Thế nhưng chỉ dùng rượu vang trắng không thôi thì chưa thể mang lại sự thỏa mãn cho cơ thể khó chiều của...

Sự Khác Nhau Giữa Rượu Vang Đắt Tiền và Rượu Vang Giá Rẻ

Chia Sẻ Kinh Nghiệm

Trong thế giới rượu vang, có một sự đa dạng về giá cả, từ những chai rượu vang đắt tiền hàng trăm ngàn đô la cho đến những chai rượu vang giá rẻ chỉ vài đô la. Trong bài viết này, Top Wine & More sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về sự khác nhau giữa...

Khái niệm cơ bản về rượu vang - Hướng dẫn cho người mới bắt đầu

Tim hiểu rượu vang từ cơ bản đến nâng cao

Top Wine &More - Rượu vang được làm từ trái nho, nhưng trái nho này  khác với những gì bạn tìm thấy ở siêu thị. Nho làm Rượu vang (tên latin là Vitis vinifera ) nhỏ, ngọt, có da dày và chứa hạt. Có hơn 1.300 loại nho làm rượu thương...

Tìm hiểu về rượu Grappa

Chia Sẻ Kinh Nghiệm

Rượu Grappa là gì? Grappa là thức uống rượu mạnh của Ý được sản xuất từ ​​quá trình chưng cất phần còn lại của nho sau quá trình sản xuất rượu vang. Grappa chứa 35% đến 60% cồn. Để làm mềm và ngọt đồ uống này, đôi khi người ta cho xirô...

5 Loại rượu vang ngọt mà nhất định bạn phải thử một lần

Chia Sẻ Kinh Nghiệm

Rượu vang ngọt là rượu thường được thưởng thức sau bữa ăn chính, uống trong từng ly nhỏ như là uống whisky Scot vậy. Chúng ta hãy tìm hiểu về 5 loại rượu vang ngọt   chính sau đây: 5 loại rượu vang ngọt là: Sparkling Dessert Wine ( rượu vang nổ) Lightly Sweet...

Có nên tặng quà cho gia chủ khi tham dự tiệc tất niên ?

Chia Sẻ Kinh Nghiệm

Tất niên không chỉ là dịp để tiệc tùng và thưởng thức đồ ăn ngon, mà còn là thời điểm để sum họp và chia sẻ niềm vui cùng gia đình, bạn bè và đồng nghiệp. Nó cũng là dịp để thể hiện lòng tri ân, gửi đi những lời chúc...

Tại sao điều kiện bảo quản là yếu tối tối quan trọng hàng đầu đồi với sản phẩm rượu vang cao cấp ? 

Chia Sẻ Kinh Nghiệm

Hầu hết mọi người cũng biết rằng rượu vang phải được bảo quản theo một cách nhất định nhưng rất ít người biết chi tiết cũng như hiểu được khoa học thực tế đằng sau quá trình ủ rượu, điều này có thể giải thích tại sao rất nhiều người đánh giá thấp...

GHÉ THĂM TOP WINE & MORE

THEO DÕI CHÚNG TÔI TRÊN TIK TOK

HƠN 5.600 KHÁCH HÀNG ĐÃ TIN CHỌN

CAM KẾT 100%

Hàng chính hãng 

GIAO HÀNG SIÊU TỐC

Nhận hàng chỉ trong 30 phút 

ĐỔI TRẢ TRONG 15 NGÀY

(Xem chi tiết)

TƯ VẤN TẬN TÂM

Chuyên nghiệp & chu đáo